アルゼンチンワイン

南米のアルゼンチンは、年間を通じた乾燥と夏季の気温が４０度にも達し昼夜の気温差が大きいことにより良質なブドウが生み出されています。また、アンデス山脈のミネラルが豊富な雪解け水を利用した灌漑システムが発達していることから、高品質なワインが造られています。

南米ではチリと並ぶワインの一大産地であるアルゼンチンは、世界５位の生産量を誇るワイン大国です。強めのタンニンと豊富な果実味が特徴で、肉料理などと良く合います。