ブドウ品種ガイド - メルロー編

ワインの味わいは、主にブドウ品種によって決まります。酒類ドットコムでは代表的なブドウ品種をピックアップ。
それぞれの特徴を知って好みのワインを見つけてみませんか？

メルローとは？

フランスのボルドー地方原産の赤ワイン品種で、カベルネ・ソーヴィニヨンと並び赤ワインの主要品種の一つです。
その魅力は、なんと言ってもそのしなやかで豊かな果実味にあります。
病気に強い品種で世界中で栽培されており、主要なのはボルドー地方ですが、イタリアやアメリカのカリフォルニア州、ニュージーランドでの栽培も行われています。

一般的に、メルローから造られるワインは、カシスやブラックベリーのような熟した黒い果実のアロマに、チョコレートやコーヒーのような甘く香ばしいニュアンスが加わります。
ブドウの果皮が薄いためタンニン（渋み）は比較的穏やかで、口当たりは滑らかです。そのため、ワイン初心者の方にも飲みやすく、普段使いのワインとしてもおすすめです。

また、メルローは、幅広い料理と相性が良いのも特徴です。
ローストビーフやハンバーグなどの肉料理はもちろん、すき焼きや照り焼きといった和食ともよく合います。
迷った時に選んで間違いのない、心地よい果実味のメルロー。グラスワインにもおすすめです！