マルサラワイン

イタリアのシチリア島西端にて生産されるマルサラワイン。その始まりは、シェリーやマデイラにならい船での輸出に耐えうるワインを目指して造られたものでした。今では、世界４大酒精強化ワインの１つとなっています。食前酒や食後酒はもちろん、肉料理やティラミスなどのデザートなどでも使われています。