ピノノワール大特集★コノスル、ロバート・モンダヴィ、ルイ・ラトゥール!
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高級赤ワイン用ぶどう品種といえば、ピノ・ノワールは外せません♪
芳醇な香りと軽やかな飲み心地に、気がつけば虜になっている人も多いハズ。
かの有名なロマネ・コンティも、ピノ・ノワールで造られたワインですね。
実は非常に育てにくい品種なのですが、近年はフランス以外での栽培が成功!
世界各国で造られるようになっており、ニュージーランドや日本やアメリカ、そしてチリに南アフリカ共和国などでも個性ある魅力的な銘柄が造られています。
育つ土地や造り手のスタイルによって味わいがガラリと変わる特徴があるため、色んな国のピノ・ノワールを飲み比べて「同じぶどうでもこんなに違うのか!」
と違いを楽しむのも面白いでしょう♪
今回はそんな愛すべきピノ・ノワールの香りと味わいの発展性を満喫できるような注目の銘柄をそれぞれ紹介しちゃいます!
料理との相性もいい商品が多いので、母の日グルメのお供にもオススメ♪
特集ページに産地ごとの違いも載せたので気になる方は要チェックですよ。
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