伝統の山廃仕込みと、岩瀬酒造が誇る超硬水仕込み。その個性が調和した、i240シリーズ唯一の山廃純米吟醸です。
酒米の王様「山田錦」がもたらす上品な旨味と、山廃ならではの凛とした酸味が重なり、奥行きのある力強い味わいを生み出しています。
伝統の山廃仕込みと、岩瀬酒造が誇る超硬水仕込み。その個性が調和した、i240シリーズ唯一の山廃純米吟醸です。
酒米の王様「山田錦」がもたらす上品な旨味と、山廃ならではの凛とした酸味が重なり、奥行きのある力強い味わいを生み出しています。
