酒精強化&フレーバードワイン

グラスに注がれる酒精強化ワイン

シェリー、マデイラ、ポートなどの、ワインの発酵期間中や発酵後にアルコールを添加したワイン。発酵途中で添加した場合には、糖度が残った状態で発酵が止まるために甘口となり、発酵後に添加した場合は辛口のタイプとなります。アルコール度数は15~19度くらいで、食前酒や食後酒として楽しまれています。スペインのシェリー、ポルトガルのポートワイン、マデイラワインは、三大酒精強化ワインと言われています。

サンデマン ルビー ポート
1,730円(税込)
フォンセカ ルビー ポート
2,191円(税込)
サンデマン ホワイト ポート
1,730円(税込)
フォンセカ ホワイト ポート
2,180円(税込)
フォンセカ トウニー ポート 20年
8,891円(税込)

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