日本酒|島根県

誰もが知る「出雲大社」がある島根県は「古事記」の中で、スサノオノミコトがヤマタノオロチを退治する時にお酒を用いた記述があることからも日本酒発祥の地とも言われています。

冬場の寒冷な温度とミネラル豊富な軟水で造られるお酒は、芳醇で重厚な味わいが特徴です。

高品質の酒造好適米を使用し、洗練された伝統の技術を誇る出雲杜氏と石見杜氏で味わい深い上質なお酒を造り出しています。