日本酒|山形県
日本酒分野では初めて地理的表示制度GIに認定され、山形ならではの気候風土・文化を生かした多くの銘酒が造られています。
名水の宝庫としても知られ、鳥海、朝日、月山など山系ごとに異なる水質が個性的でバラエティ豊かなお酒を生み出しています。また、吟醸酒などの高級酒が中心で地元産の米の旨味を活かした濃淳な味わいが特徴です。
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日本酒分野では初めて地理的表示制度GIに認定され、山形ならではの気候風土・文化を生かした多くの銘酒が造られています。
名水の宝庫としても知られ、鳥海、朝日、月山など山系ごとに異なる水質が個性的でバラエティ豊かなお酒を生み出しています。また、吟醸酒などの高級酒が中心で地元産の米の旨味を活かした濃淳な味わいが特徴です。
