ソーテルヌ　SAUTERNES

ソーテルヌはフランス南西部ボルドー地方で造られる極甘口の貴腐ワインです。

ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイワインと並んで世界三大貴腐ワインの一つとして知られています。

貴腐ワインは通常のワインを造るブドウ果汁よりはるかに高い糖度の果汁で造られるため、アルコール発酵後もワインに糖分が残り甘口となります。

長年デザートワインとして愛されるソーテルヌをご堪能ください。