캐나디안 위스키

세계 5대 위스키 중 하나인 캐나디안 위스키.
「옥수수, 호밀, 보리 맥아 등의 곡물을 원료로 사용할 것」, 「캐나다 국내에서 생산하며 작은 통에서 3년 이상 숙성할 것」 등 엄격한 정의에 따라 만들어지는 캐나다 위스키의 총칭입니다.
깔끔한 「베이스 위스키」와 향이 풍부한 「플레이버링 위스키」를 숙성 전에 블렌딩하여 만드는 것이 일반적이며, 잡미가 없고 매우 마시기 편하다는 점이 특징입니다.
경쾌한 목 넘김과 은은하게 느껴지는 단맛은 위스키 입문용으로 최적입니다♪ 식사와의 궁합도 좋아 일식을 비롯한 다양한 요리와 곁들일 수 있습니다. 물을 섞거나 하이볼로 만들어 더욱 상쾌하게 즐기거나, 풍미를 살려 칵테일 베이스로 활용해도 좋습니다.
유명한 브랜드로는 캐나디안 클럽이 있지만, 시그램이나 캐나디안 미스트 등 다른 브랜드도 꼭 주목해 보시기 바랍니다! 제조사마다 블렌딩 비율이나 사용하는 플레이버링 위스키가 다르므로, 비교하며 마셔보는 것도 추천합니다.
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