합성 청주

합성청주가 탄생한 것은 전전, 주식으로서 지금보다 쌀이 귀했던 시대였습니다. 술을 빚을 때 쌀 사용을 최대한 줄이면서도 청주의 특성을 가진 술을 만들고자 연구 및 고안되었습니다. 원주에 양조 알코올, 포도당 등의 당류, 아미노산 등을 첨가하여 풍미를 냅니다. 쌀 사용량이 적어 세율이 낮고, 저비용으로 제조할 수 있는 것이 특징입니다.